До вечірок Хеловіну – рецепт Гарбузового латте зі спеціями! Pumpkin Spice Latte.

До Хеловіну тут мав бути текст за гідролат гарбуза, але ми такий гідролат поки що не готуємо 🙂 тому, всім хто нас читає даємо рецепт Гарбузового латте зі спеціями! Легко зробити свій власний латте з гарбузом вдома. Насолоджуйтесь ним із збитими вершками.

Вам знадобиться:

• 1 склянка нарізаного кубиками гарбуза без шкіри та без кісточок
• 1/2 склянки згущеного молока чи меду
• 1 чайна ложка ваніліну або 1 столова ложка ванільного цукру
• 1/2 чайної ложки кориці
• 1/4 чайної ложки тертого мускатного горіха
• 1/3 чайної ложки імбиру
• еспресо, молоко та збиті вершки

Приготування:

Сироп: в каструлю налийте 150 мл води, додайте гарбуз, спеції та ваніль. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть під кришкою близько 10 хвилин поки гарбуз не стане м’яким. Додайте згущене молоко чи мед і подрібніть все блендером.

Заваріть каву, додайте збиту молочну піну з двома столовими ложками сиропу. Зверху збиті вершки та вуаля.

Наш гарбузовий латте готовий!

Як зробити гарбузовий латте зі спеціями ще кращим?

1. Налийте додаткову порцію еспресо. Додаткова порція дасть вам заряд енергії. Крім того, у вас буде більше відчуття, ніби ви п’єте справжню чашку кави, а не десерт у чашці.
2. Спробуйте спростити. Візьміть гарбузовий сироп із спеціями та додайте у звичайну каву, отримаєте чашку сезонного напою!
3. Додавання трохи горіхового сиропу перетворить ваш латте на латте з присмаком пирога.
4. Використовуйте кокосове молоко. Кокос і гарбуз не можуть здатися природним поєднанням, але ваші смакові рецептори не погодяться. Замість звичайного молока, спробуйте додати кокосове.
5. Додати щє кориці. Просте оновлення, звичайно, але додавання кількох додаткових крапельок кориці зверху додасть вашому латте цього атмосферного сезонного шарму.

Дивіться також:

Свічка Гарбуз великого розміру

• 

• 

• 

•